A Castelbuono (PA) per tre giorni (3-4-5 agosto): Aziende agricole, produttori DOP, consorzi nazionali, agenzie di rappresentanza, distribuzioni, cantine e grandi firme dell’enogastronomia italiana e non… Grande spazio dedicato al vino, con area tutta dedicata curata da Luca Martini.
Alcuni Ambasciatori del gusto presenti negli anni:
Massimo Bottura*** (Miglior ristorante al mondo 2018) Heinz Beck*** (La pergola) Roy Paci (Musicista, ambasciatore della Sicilia Enogastronomica) Marcello Masi (direttore del Tg2) Andrea Scanzi (giornalista del Fatto Quotidiano), Andrea Farinetti (Borgogno e Fontanafredda) Bruno Gambacorta (direttore di Eat Parade-Tg2) Tommaso Dragotto (Docu-Film Terra Madre), Silvio Barbero (vice-pres. Slow Food), Anna Moroni e Beppe Bigazzi (la prova del cuoco) Chef Rubio, Catena Fiorello. Hanno partecipato inoltre artisti come Joe Castellano Band,
I Musici di Francesco Guccini, Giovanni Cacioppo, I Bandakadabra, Sasà Salvaggio, Roberto Lipari, Dado, Dario Cassini,Giovanni Baglioni, Jackson and friend.